Hotel con encanto en una casona de tres plantas con un total de 750m² construidos, edificada en el año 1833, en piedra y estructura de madera. Situada en una finca de 750m² donde se ubica un merendero de 40m² , un comedor de verano de 75m², así como un porche estancia de 35m².El hotel se sitúa en el Municipio de Las Quintanillas, a 10km aprox de Burgos, en el centro del pueblo, itinerario del Camino de Santiago, su acceso por carretera u autovía, posee salida específica para el pueblo, desde la misma autovía "Camino de Santiago".El entorno del pueblo es de carácter rural, con coto de caza y un río truchero llamado Urbel.Declarado edificio de interés por la Junta de Castilla y León y tiene un programa funcional adaptado a la tipología de la vivienda. La planta baja dispone de: recepción, cocina, almacén, cuarto de instalaciones y calefacción (automática e independiente por plantas y dependencias con racionalización de gastos), salón-comedor con chimenea, sala Tv, salón de estar con chimenea, aseos. A la planta primera se accede por dos escaleras independientes y alberga cinco dormitorios todos ellos con baño, un salón de música con piano y un salón de juegos.En la segunda planta disponemos de tres dormitorios en suite, sala de juegos para niños y un apartamento compuesto por dos dormitorios, salón, cocina y baño. El hotel casona está dotado de todos los elementos para su funcionamiento, con ropa de cama, vajilla, cristalería, menaje de cocina, así como un mobiliario seleccionado (para acompañar el aspecto tradicional con el confort requerido) 230 pinturas de mérito de varios artistas que ocupan las paredes tanto de las zonas comunes como de las privadas (óleos, acrílicos, acuarelas y otras técnicas), siendo éstas pinturas las que confieren un carácter singular de belleza a la personalidad del conjunto de la edificación.
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