154. Bodegas Zarzavilla en Frómista. También conocido por su Iglesia de estilo románico del siglo XI, este bonito pueblo Palentino, parada obligada en la ruta del camino de Santiago es desde unos años atrás también conocido por un tinto con denominación y sabor a Castilla. Zarzavilla, Pero aquí no acabo la historia, porque solo acaba de empezar...
Carmelo, que elabora desde hace mas de 20 años este caldo de color rubí, imagino un lugar donde `poder disfrutar de este milagroso tinto de la tierra para acompañar esas carnes tan preciadas de la comarca, tiernos y únicos lechazos Palentinos. Alrededor de las salas donde se elabora el vino hizo construir unos magníficos salones y cocina digno de príncipes y princesas, y desde entonces acuden a celebrar bodas , banquetes o todo tipo de eventos y en cualquier época del año. Las instalaciones están ubicadas en el centro del dominio, junto al pequeño viñedo.
Carmelo, que ya lleva muchos años al pie del cañón, a decidido jubilarse, y deja, no sin mucho pesar el testigo a un nuevo y noble caballero o doncella.
Deja todo funcionando y en el mejor estado posible, tanto las instalaciones como la maquinaria están listas para una nueva contienda. Visítanos en Todopisos.
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